Увидев в блоге Спутник Гурмана у Тани рецепт
пирога с сыром тут же захотелось его реализовать. И не важно, что на часах полночь.
Делая закупки бросаю в корзину слоеное тесто и тертый сыр.
Тесто часто использую для ленивых пирожков. Разрезаю на треугольники, кладу в серединку тонко нарезанные любые фрукты, скручиваю рулетик и в духовку.
Сырная начинка получилась сложная
Тертый эмменталь
2 яйца, остаток молока + сыворотка от феты, заливаем сыр
Сверху выложила обычный творог
Фета
и остатки Бло Кастелло, датский сыр с плесенью.
Как всегда, все на глазок плюс остатки.
Переусердствовала с количеством начинки. Тесто слишком зажарилось. Чтобы пропеклась середина, включала дополнительно низ , потом вентилятор.
Вкусно необыкновенно.
пирога с сыром тут же захотелось его реализовать. И не важно, что на часах полночь.
Делая закупки бросаю в корзину слоеное тесто и тертый сыр.
Тесто часто использую для ленивых пирожков. Разрезаю на треугольники, кладу в серединку тонко нарезанные любые фрукты, скручиваю рулетик и в духовку.
Сырная начинка получилась сложная
Тертый эмменталь
2 яйца, остаток молока + сыворотка от феты, заливаем сыр
Сверху выложила обычный творог
Фета
и остатки Бло Кастелло, датский сыр с плесенью.
Как всегда, все на глазок плюс остатки.
Переусердствовала с количеством начинки. Тесто слишком зажарилось. Чтобы пропеклась середина, включала дополнительно низ , потом вентилятор.
Вкусно необыкновенно.
Форма у меня прямоугольная
Таня, спасибо за идею!
Вкусно. Люблю сырные пироги.
ОтветитьУдалитьПохож скорее на хачапури или сырную ватрушку.
Наташа, вкус хачапури не помню. Ватрушка сладкая, а этот пирог соленый за счет феты и синего сыра.
УдалитьЯ тоже люблю сырные пироги!И сыыыыр)
Эх, к кофе бы сейчас такой кусочек...Надо на выходных испечь!
ОтветитьУдалитьГаля, смотрю, тебя обычно ближе к полуночи на выпечку тянет, прям магия какая-то))
Лена, только он не сладкий, но можно исключить фету и сделать обычный сырный, как у Тани.
УдалитьДа, меня тянет на подвиги ночные) Я поздно ложусь, а днем я как амеба.
Похоже, что Лена, как и я, любит кофе с соленым вприкуску.
УдалитьЯ тоже и с чаем и с кофе.
УдалитьГаля, а теперь поподробнее про ленивые пирожки!!! Я вдохновилась идеей, но мне нужны более четкие инструкции))
ОтветитьУдалитьОля,ок, я напишу и покажу детально. Затвра.
УдалитьОчень люблю сырные пироги, это вкуснятина! Вот бы твой попробовать)))
ОтветитьУдалитьУже печь? или ты свистни когда духовку включать!)
ОтветитьУдалитьГаля,
ОтветитьУдалитьблюди фигурь! Наша бабушка любит подобные пироги колдовать, в начинку она еще лук зеленый добавляет или шпинат с яйцом.
Стараюсь комбинировать маленький кусочек пирога с большой тарелкой салата.)
Лена, стараюсь, но иногда прорывает.Вообще мы полезное едим и в разумных количествах. Особенно после того, как муж диабет получил.
УдалитьЯ тоже люблю разные комбинации, но все это я ем сама. Пироги. Муж игнорирует. Ему надо сладкое и побольше взбитых сливок.
*мрачно* я на диете.
ОтветитьУдалитьВкусно, верю, с сыром всё вкусно.
*ушла грызть морковку*
Я с тобой погрызу за компанию) Пирог давно съеден.
УдалитьГаля,выглядит очень аппетитно! У нас похоже пекут банницу. Тесто вытяжное или слоеное и начинка сыр домашний,брынза,яйца и кисело мляко (натур йогурт)
ОтветитьУдалитьАлена, у вас ,наверное, тоже сыры и натуральные йогурты хорошие, как в Греции, например?
УдалитьСырые ничего особенного,а натур йогурты или кисело мляко придумали болгары:-):-)
УдалитьБактерия носит название лактобацилус булгарикус,то бишь,в честь них болгар:-):-):-) они первые открыли и использовали эту бактерию. Читала что с ее помощью пытаются лечить аутизм. К сожалению,в сегодняшние дни в магазинах встречается много некачественного с применением консервантов,крахмала,с пальмовым маслом. Надо внимательно читать состав:-):-):-)
Спасибо за информацию. Я не знала.
УдалитьВот планируешь-планируешь, а другие берут и пекут! Люблю все сырное.
ОтветитьУдалитьЯ не планировала) Заглянула в холодильник, тесто пора использовать и сыра накопилось. Я еще запеканку делаю из творога тяп-ляп. Напишу)
УдалитьГаля,
ОтветитьУдалитьЗдорово!
Какие у тебя полуночные подвиги! :)
Спасибо тебе :) Я рада, что сырная идея тебе пришлась по вкусу ;)
Таня, и не только сырная. Жаль, что муж не ест такие пироги, независимо от наччинки, а одной много.
Удалитьа я смотрю на ночь глядя...ммм... хммм... хоть глазами поем! :)))
ОтветитьУдалитьГаля, может вдохновишься)
УдалитьНа все руки Мастерица!!! Наверное очень вкусно...но, не упрашивай попробовать- я на диете!
ОтветитьУдалитьВкусно, прыгай с диеты)
Удалить